黎漱和凤老庄主其实在黎浅浅那里，就吃过这玩意儿，中州大陆原本也就有这种吃食，只是这玩意儿，冬日天寒地冻时吃最好，外头寒风呼呼吹，屋里锅子烧得热滚滚，各式肉片在锅里一烫就能吃，鲜嫩可口，全家团团一桌，那可热闹了！
不过在赵国这儿，这些权贵们这个时候吃火锅，其实也还好啦！毕竟赵国在南楚的北边，气候不像南楚这么热，三月份吃火锅，嗯，还可以啦！
他们吃锅子呢！十分的讲究，讲究啥呢？不是讲究汤底，也不是讲究调料，那他们讲究啥？烫的肉片吗？
讲究是应该的嘛！毕竟各种肉片吃起来口感不同嘛！
凤老庄主本不以为意，后来发现，这家店的火锅是以不同种类的肉来分锅子的，羊肉锅，就只给羊肉片，别想在这锅里吃到其他的肉片。
这很好嘛！口味不会串了，很好很好。
然后他就发现，这些人在肉片上的讲究了。
镶金箔？腌酱料？嗯，还精心给肉片雕花样了！
有元宝、牡丹、船、梅花，总之各式各样都有，哦，还有人脸，这个让凤老庄主接受无能，全程就没碰那盘雕成人脸的肉片，也不知道厨子是怎么做的，这么厉害。
黎漱去过北齐，知道把肉冻住肉变硬了，什么手脚不好做呢？
只是在这上头如此讲究，还不如对汤头、调料、沾酱用心些。
要知道这家火锅店，所有的汤头都是清淡如水，沾酱更是单调的叫人想哭，如果用料新鲜，其实沾酱单调更能吃出原味，可惜用料并不新鲜，毕竟要在肉上头雕花样就要先把肉冻住，如此一来，肉还怎么可能新鲜呢？
黎漱挑食，这餐他就只喝一开始上的茶，之后就再不碰桌上的东西，可把做东的荣国公气得半死。
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