范理达对此抱着谨慎观望的态度,利用网红主播带火一家饭店,东州并非没有经历,过去的某某龙虾店,某某东北菜都是采用这个路数,当时也是顾客盈门,大门口排队的盛况不次于这里,可最多撑不过两个月,随着流量红利的耗尽,又恢复到过去的样子,网红经济很难保证持久性。
两人决定不再排队了,就去附近买了点麻辣蜗牛,炸了几串臭干坐在路边摊上喝起了啤酒,就连平时无人问津的炸臭干的摊位也被烧烤店给带火了,至少十个人在排队。
两人分头行动,买好东西来到河边的路边摊,要了两扎鲜啤,望着老石头烧烤店的门口队伍还在不断延伸,傅国民感叹道:“疯了,现在老百姓的从众心理太严重了。”
范理达笑道:“可不是嘛,过去这家烧烤根本没人吃,经三两三这么一宣传,变得一位难求了。不过排队的都是本地人,这帮年轻人平时都在家里宅着,一日三餐基本靠外卖,根本不知道人间烟火为何物,刷手机看到家门口有这么一座网红店就赶过来凑热闹。”
傅国民道:“他们也在拍也在帮忙宣传。”
范理达道:“他们不是宣传,是显摆,生怕人家不知道他来这里吃过,这就是网红效应,一传十十传百,跟病毒复制似的。”
傅国民吃了块臭干,感觉炸得干干巴巴,一点特色都没有,心中暗骂什么玩意儿这是,抬头往炸臭干的摊位看了一眼,嚯!已经排起了长龙,这会儿功夫至少有五十个人在排队,跟风到连味道都不加甄别了。
无论是傅国民还是范理达都不认为这次的网红效应能够持久,连文旅部门的领导尚且如此,普通老百姓更没有意识到他们的生活已经悄然发生了变化。
周六的早晨,许长善习惯性地早起去买早餐,他平时都是去马市街买煎包(饣它)汤,这个(饣它)汤是东州本地特色,相传起源于彭祖所创的雉羹,以鸡汤为基础,伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。
(饣它)汤的名字由来也有一段传奇故事,乾隆皇帝下江南时曾品尝雉羹,他问厨师:“这是啥汤?”厨师灵机一动,就随手画了一个食字和它字,意思便是吃它,并随口说:“(饣它)汤,。”(饣它)汤,的叫法便一直流传了下来。事后不久,乾隆传诏:封东州(饣它)汤为“天下第一羹”。
故事虽然富有传奇色彩,但是(饣它)汤的影响力也就仅限于当地,除了东州外地人很少认可,即便是本地也不如辣汤更受欢迎。
但是今天有点不一样,许长善看到饭店门口排起了大长队,还以为饭店里出了什么事情,问过之后才知道全都是慕名过来品尝(饣它)汤的,其中一多半都是外地口音。
许老爷子足足排了一个半小时方才买到早点,回到家里,看到许纯良拖着行李箱正准备出门,问他去哪里?
许纯良笑道:“我昨天不是跟您说了,省文旅在南江有个天的会议,范局让我一起过去。”
许长善这才想起他的确说过,看来自己的记忆力是越来越差了,他让许纯良吃了饭再走,许纯良指了指手表,表示来不及了,拿了几个包子路上吃。
许长善本想跟孙子聊聊今天排队的事情,见他急着赶车也就不说了,心中嘀咕着马市街的早点铺怎么突然就火起来了?
许纯良乘地铁去高铁站明显感觉今天地铁上的人多了不少,按理说今天是星期六,这个时间段本不该有那么多的乘客,也听到了不少外地的口音。
许纯良掏出手机看了看热搜榜,东州烧烤已经不见踪影,不过还有一条热搜和东州有关——烟火五月下东州。
(本章完)
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